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    百合莲子

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-22

    4677人看过

    查看评论 0条

    百合莲子
    • 栏目：清真菜 工艺：煮
    • 口味：甜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    百合莲子的做法

    1. 将莲子放在热碱水中搓刷至莲子乳白色；
    2. 再用清水冲洗，去掉两头，捅出莲子心，放入碗中，加温水上锅蒸熟；
    3. 百合用温水泡发后，加水上锅蒸20分钟左右；
    4. 将金糕、青梅切成小片；
    5. 铜勺上火，加入清水、冰糖、白糖，溶化烧开；
    6. 撇去浮沫，放入莲子，用水淀粉勾成流芡；
    7. 加入桂花，盛入盖碗内；
    8. 把百合撒上，再撒上青梅、金糕即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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