奶汁驴肉煲的做法
奶汁驴肉煲的制作材料:
主料:驴肉400克
辅料:枸杞子3克
调料:大葱10克,姜5克,八角3克,盐3克,味精2克,料酒10克,胡椒粉2克,香油10克
教您奶汁驴肉煲怎么做,如何做奶汁驴肉煲才好吃
1.驴肉和200克驴骨头用清水洗净。
2.将洗净的驴肉放入大锅中,加葱、姜、大料煮至肉烂时捞出。骨头煮到汤白如奶时即成。
3.驴肉切片,待用。
4.将骨头汤倒入锅中,放入驴肉片烧开,加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油、枸杞即成。
小帖士-健康提示:此煲汤具有舒肝理气,养心安神的功效。适用于治疗忧愁不乐、喜悲欲哭、神志失调及更年期综合症。
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