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    美食天下菜谱

    巧蒸香辣豆腐

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-17

    36人看过

    查看评论 0条

    巧蒸香辣豆腐
    • 栏目：鲁菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    巧蒸香辣豆腐的做法

    巧蒸香辣豆腐
    主料：豆腐

    辅料：泡椒、香菜、葱、姜、蒜

    调料：盐、鸡精、白糖、醋、蚝油、香油、桂皮、香叶

    烹制方法：

    1、将桂皮和香叶用水泡一会备用，粉碎机中加入泡椒、葱、姜、蒜、白糖、醋、鸡精、蚝油以及泡香叶和桂皮的水打成汁待用，切一些香菜、葱、泡椒；

    2、将豆腐切成大块放入盘中，倒入打好的汁，淋少许油香入蒸锅蒸15-20分钟，取出后撒上香菜、葱花和泡椒圈，烧少许热油浇在上面即可。

    特点：香辣味厚，豆腐滑嫩。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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