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葱油鲤鱼

菜谱创建时间

创建时间:2012-11-17

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葱油鲤鱼
  • 栏目:鲁菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
葱油鲤鱼的做法

葱油鲤鱼
葱油鲤鱼的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,葱油鲤鱼是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,葱油鲤鱼以鲤鱼为主要材料,烹饪以为主,口味属于,跟着为您提供菜谱试试看,相信您一定会成功!

葱油鲤鱼的制作材料:

主料:鲤鱼
辅料:盐、料酒、葱白、姜、青红辣椒丝

葱油鲤鱼的做法:
1、二斤左右活鲤鱼,打花刀,用盐、料酒入味,十几分钟即可,然后蒸熟,鲜的6-8分钟即可(这个图片花刀太多,刀口深.蒸熟之后容易烂,影响美观.轻微花几刀即可)
2、葱白、姜切丝,葱要多多地,能铺满鱼身厚厚的一层为准,可配一些青红辣椒丝
3、将葱姜丝码在鱼身上,然后……然后就是烧热油喽,要热热……热热的,淋在鱼身上,听那嗞嗞的声音吧,悦耳!
4、调自己喜欢吃的味汁即可。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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