▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2011-06-17
5343人看过
查看评论 0条
1. 将猪腰撕去皮膜，在腰臊部位划3.3 厘米长的刀口，洗净血水；2. 下鸡汤锅中煨至酥烂时取出放在碗内，浇上猪腰汤浸泡，保持软性；3. 将淡菜洗净放在大碗内加满水，上笼蒸熟取出；4. 捞出淡菜（汤汁去沉渣留用）捡去杂物洗净，放在汤碗中的一边；5. 腰子切成0.2 厘米厚的片，放在淡菜的另一边；6. 火腿切成片放在中间；7. 加入精盐、冰糖、葱段、姜片、黄酒、味精和蒸菜用的原汤汁；8. 上笼蒸15 分钟左右取出，拣出葱、姜，淋入猪油即成。
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
香糯鲜咸好味道——糯
火腿片馒头夹
彩椒馒头
黑椒火腿手抓饼
蔬菜汁汁馒头
野葱鸡蛋饼
苜蓿煎饼果子
香葱肠包
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：徽菜，是“中国八大菜系”之一的独具特色的
做法：难度:高手时间:60-90分钟主要食材:
做法：·配料:蒜苗150克，鹌鹑蛋16个，香肠
做法：难度:中级时间:35-45分钟主要食材:
产妇鸽子汤
青椒炒鸡腿肉
土豆饼
五香兔脯
白菜炒肉
红烧肉卤蛋
萝卜焖牛腩
挂霜排骨
砂锅鲥鱼