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美食天下菜谱
创建时间：2012-12-31
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氽鸡蓉豌豆的原料：
鸡肉500克，面包125克，牛奶250克，鸡蛋清100克，黄油75克，土豆泥1250克，盐15克
氽鸡蓉豌豆的做法：
1、把剔好的鸡肉切成小块，放上用牛奶浸透挤干的面包糊，再一起用绞肉机绞两遍，放入盆中，加上蛋清、牛奶、盐搅拌成馅备用。
2、锅内倒入水，上火煮沸，将鸡肉糊挤成丸子，放开水锅内煮熟，食用时配土豆呢，浇黄油即可。
氽鸡蓉豌豆的特色：
清淡爽口，系软食。
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