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    美食天下菜谱

    酸菜金豆濒

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-19

    2655人看过

    查看评论 0条

    酸菜金豆濒
    • 栏目：滇菜 工艺：生炒
    • 口味：咸酸味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    酸菜金豆濒的做法
    1. 干金豆用温水泡约12 小时后，清水洗净备用；
    2. 泡青菜切成细丝，挤去部分盐水；
    3. 炒锅置火上，锅热时，放入熟油化开，下泡青菜炒一炒，再下金豆和炒，掺汤500毫升，加盐煮约30 分钟；
    4. 煮至汤色发白，酸菜出味时，起锅盛碗内，加味精、葱花，即可上桌。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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