核桃蒸鸡的做法
菜系及功能:食疗食谱 失眠食谱
核桃蒸鸡原料：母鸡1只(约750克)，核桃仁15克，党参、龙眼肉各10克，红枣15枚，生姜适量。
核桃蒸鸡的做法：
将母鸡洗净，核桃仁、党参、龙眼肉、红枣、生姜(切片)分别洗净，纳入鸡腹腔中，装于大瓷碗里，加水200毫升，上笼蒸至鸡肉酥烂。取食鸡肉和药，喝汤。
核桃蒸鸡功效：适用于咳喘日久、体虚、心悸失眠。
核桃的营养价值
核桃，又名胡桃。核桃含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锰、锌、钾以及维生素A、维生素BI、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E等成分，是滋补强身佳品。..[更多]