麦麸核桃糊的做法
菜系及功效：便秘食谱
麦麸核桃糊原料：麦麸600克，核桃仁400克。
麦麸核桃糊的做法：
(1)将核桃仁拣杂，洗净，晒干或烘干，研成细末。
(2)将麦麸拣杂、晒干后人锅，微火炒熟，出香，停火，趁热脆状态时研成细末，反复过筛，收集后放人容器，加入核桃仁细末，充分拌和均匀，收贮，备用。每日2次，每次50克，用沸水冲泡，搅拌均匀。视需要可加红糖适量调味服食。
麦麸核桃糊功效：对肛裂伴有便秘者尤为适宜。
核桃的功效与作用
核桃别名胡桃仁、胡桃肉、核桃、胡桃、吴桃、唐秋子、羌桃。中国是世界核桃起源地之一，在2000多年前就开始栽培核桃。公元3世纪张华所著的《博物志》一书中，就有“张骞使西域，得还胡桃种”的记载，因其出自胡(西域..[更多]