丝瓜炒百合的做法
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丝瓜含水量很多，最好不要切太小块；除非是煮汤，炒食的话不宜加太多水。煮丝瓜在出锅前再加盐，可避免颜色变黑。
丝瓜炒百合原料：
丝瓜1~2条（大的一条即可）、百合一头、食用油适量、盐适量。
丝瓜炒百合做法：
1、百合剥瓣洗净后空水。
2、丝瓜削皮后洗净切块。
3、锅上火加入适量的食用油7成热先入丝瓜炒匀，再续入百合。
4、快速翻匀待丝瓜变软，百合呈透明色后加入适量盐调味即可出锅。
丝瓜炒百合小贴士：
1、丝瓜也是美容良品，能促进血脉循环，维护肌肤，防止快速老化，并洁肤淡斑。
2、如果是风寒所产生的咳嗽，就不能吃这道百合炒丝瓜，风寒咳嗽的特点是咳嗽咽痒并且拌有痰清稀、鼻塞流清涕，而且舌苔色白。风热和肺热就很适合吃。