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鸡肠的营养价值与做法

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-06

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鸡肠的营养价值与做法
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鸡肠的营养价值与做法的做法
[db:原料]

为雉科动物家鸡的肠。为鸡杂之一。有臊味,要精心破开洗涤,去掉异味后,可供作菜肴。如:糟卤鸡肠、白卤鸡肠。

食用功效

味甘、性平,入肾经;

可固肾止遗,化浊止漏;

主治遗尿、遗精、白浊、痔漏。

选方:

1、治小便数,虚冷:鸡肠一具,治如常,炒作膳。暖酒和饮之。(《食医心镜》)

2、治遗尿不禁:雄鸡肠一具,炙黄,捣细罗为散。每于食前,以温浆水调下一钱。(《圣惠方》)

贴士

味甘、性平,入肾经;

可固肾止遗,化浊止漏;

主治遗尿、遗精、白浊、痔漏。



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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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