炖鱼的做法
[db:原料]
炖鱼
简介:
真是一波未平，一波又起啊！上周刚快乐的博完比赛，这疯狂劲还没过呢，西西家的战鼓又擂响了！家庭才艺大比拼呢，当然灿烂一家齐上阵啦！灿烂和老公先露两手，阳阳小朋友随后就到！
老公先炖鱼。
材料:
花鲢鱼1条，葱，姜，蒜，油
做法:
1.葱姜蒜切片备用。
2.一条，去除内脏清洗干净，斩成三段。
3.锅内入油。
4.油七成热时爆香葱姜蒜片，记住不要全放上，留少许备用。
5.花鲢鱼小心放在锅中过油，两面都稍煎一下。
6.锅内倒入清水，没过鱼即可，随之洒上剩余的葱姜蒜片，中火炖至40分钟。