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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-28
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芡实煲老鸭
用料：老鸭肉250克，芡实30克，陈皮3克。
芡实煲老鸭的做法
(1)选鲜老鸭肉，割去油脂，洗净，斩块，下油锅略爆黄，备用；芡实、陈皮洗净。
(2)把全部用料放入锅内，肋清水适量，武火煮沸后，文火煲约2～3小时，弼味供用。
功效：滋阴养胃，健睥利水，增强智力，补充精力，健美。
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