酒炒鸡肠的做法
酒炒鸡肠
原料：鸡肠2具，黄酒15毫升，素油、精盐适量。
酒炒鸡肠的做法
1．将鸡肠搓洗干净，切段待用。
2．在铁锅内倒入适量素油，用武火烧热后投入鸡肠，炒至将熟时加入黄酒和少量精盐，继续翻炒，以鸡肠熟烂为度。
特点：温经通脉，补肾摄尿。
鸡肠的营养价值
鸡肠有治疗遗尿、小便频数、遗精、痔疮、小便混浊、妇女带下等症状的效果，鸡肠炒韭菜，调理体质虚冷、膀胱无力、小便频数；雄鸡肠在锅中烧炙至色变黄，捣细后在每餐前取二钱和着米浆或粥汁服下，改善小便失禁、遗尿。鸡肠加槐花煮汤，可改善痔疮。大体上，鸡肠作食疗用..[更多]