理脾化痰降脂汤的做法
菜系及功效：高血脂食谱
理脾化痰降脂汤
组成：茯苓30克，泽泻20克，法半夏12克，白术10克，莱菔子10克，橘红6克，天麻6克，绿茶6克，制南星6克。
功用：调理脾胃，化痰降浊。
适应证：高脂血症属脾虚痰湿壅盛者。症见形体肥胖，倦怠乏力，胸闷，食欲差，大便偏溏，舌质淡有齿痕，苔白腻，脉细滑或沉滑。
注意事项：本方对于脾虚者较宜，若胃肠实热，见大便秘结，面赤，舌质红，苔黄燥，脉滑有力者，则不宜用本方。
方源：熊文生．辨治高脂血症重在理脾化痰．
茯苓营养分析
茯苓俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物,、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。但虚寒精滑或气虚下陷者忌服
功能：
利水药；渗湿利尿药。
1、茯苓皮：茯苓菌核的外皮，功能利水肿。
2、赤茯苓：削去外皮后的淡红色部分，功能渗利湿热。
3、白茯苓：切去赤茯苓后的白色部分，亦称茯苓，切成小方块，功能渗湿健脾。
4、茯神：白茯苓中心抱有细松根者，切成方形薄片，功能宁心安神。
5、茯苓：是健脾多于去湿。
6、云苓皮：是去湿大于健脾
主治：小便不利；水肿胀满；痰饮咳逆；呕吐；脾虚食少；泄泻；心悸不安；失眠健忘；遗精白浊。