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脆皮鸭（一）
绿豆瘦肉煲
蒸米粉羊肉
网油荷包鸡
苏格兰鱼球
花椒凤腿
脆炸肉丸子
羊糕（二）
网油猪肝球
肉松（一）
花菇岩鲍
红煨牛尾
荷包花肉土豆
脆皮鸭（二）
糖醋蜇皮
脱骨酥鸭
羊头蹄粥
草菇炖双鸽
花胶蚬鸭炖三蛇
红焖羊肉（二）
羊肚菌炒松仁
网油虾鸡卷
粉葛煲鲮鱼
素百叶卷
百合猪肺煲
红烩牛尾（法国）
糟腌嫩鸭
百合养心鸭
原料：
香酥鸡腿
过油肉土豆片
海带炖鸡
九味贵妃鸡
老厨白菜
凉拌海带丝
葱油薯块
炸牛肉丸子
番茄酱猪肉