吐司水果布丁的做法
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吐司水果布丁的做法简单是美国菜谱里的常见菜,但怎么做吐司水果布丁最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道吐司水果布丁吧
吐司水果布丁的配料:
白吐司2片、水蜜桃适量、奇异果适量、草莓适量、柳橙适量、火龙果适量、蛋黄4个、砂糖60我、牛奶400ml、动物性鲜奶油80ml、糖粉适量
如何做吐司水果布丁:
①将吐司切方丁,水果洗净切小块备用
②蛋黄加上砂糖打至变白
③牛奶加温至85℃,倒入伏法中拌匀,开火再加热,拌至浓稠状后熄火
④做法3加入鲜奶油拌匀,先用滤网过滤,再倒入舒芙蕾模型中,以隔水加热的方式蒸烤15分钟(烤箱需先以170℃预热10分钟上)即为一般的烤布丁
⑤取出铺上做法1的材料,并撒上糖粉,再入烤箱以200℃①烤5分钟
⑥烤好的吐司水果布丁,再撒上少许糖粉即可
赶快试试吧,做一道属于你的吐司水果布丁。