西葫芦（角瓜）炒鸡蛋

　　西葫芦（角瓜）炒鸡蛋做法简单是美国食谱的常见菜，不一定要看西葫芦（角瓜）炒鸡蛋视频才能学会，但怎么做西葫芦（角瓜）炒鸡蛋最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道西葫芦（角瓜）炒鸡蛋吧。

　　西葫芦（角瓜）炒鸡蛋的介绍：

　　一开始没找到叫“角瓜”的材料，在网上科普了一下才知道角瓜就是西葫芦啊～～

　　 西葫芦（角瓜）炒鸡蛋的食材和调料：

　　 西葫芦 中等大小1只 鸡蛋 2只 剁辣椒 适量 小葱 2～3根 油 少量 盐 其实剁辣椒已经有咸味了，口味不特别重且能吃辣的话就不用再放盐了

　　 教您西葫芦（角瓜）炒鸡蛋的家常做法，如何做西葫芦（角瓜）炒鸡蛋才好吃

　　 一、 准备工作：将鸡蛋在菜碗里打散，西葫芦洗净切成薄片，小葱洗净切成小段

　　 二、 点火热锅倒入油，油热后，倒入鸡蛋液翻炒

　　 三、 鸡蛋炒到没液态了，倒入西葫芦片一起翻炒

　　 四、 看到西葫芦稍有些熟了，放入剁辣椒或盐等调味再翻炒拌匀

　　 五、 等到西葫芦略有些透明了，就可以撒上葱花拌两下出锅

　　家常美食小贴士：

　　家常小炒，清淡爽口 西葫芦切薄点熟的快 题外话：打第0步的“准备工作”时，居然上次西红柿炒蛋的准备工作内容自动跳出来，发现只需把“红柿”改成“葫芦”，“块”改成“薄片”就可以了，让我大大偷了个懒～～哈哈哈