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卤巴马香猪头

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-06

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卤巴马香猪头
卤巴马香猪头的主料:
巴马香猪头

巴马香猪头1个

辅料:
卤巴马香猪头的调料:
生抽

生抽 2瓶

料酒

料酒 1瓶

八角

八角 2-3粒

二锅头酒

二锅头酒 适量

茶叶

茶叶 1包

花椒

花椒 适量

卤巴马香猪头的做法

卤巴马香猪头的做法简单是韩国料理的常见菜,不一定要看卤巴马香猪头视频才能学会,但怎么做卤巴马香猪头最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道卤巴马香猪头吧。

材料:

巴马香猪头一个,生抽2瓶,料酒一瓶,八角2-3粒,红星二锅头小瓶装一瓶,袋装茶叶一包(我用的红茶),花椒数颗,

卤巴马香猪头做法:

1:猪头买回就是弄干净的,但是我还是仔细刮了一下毛,开水焯一下血水呀。
2:换电饭煲,猪头放入,花椒、八角放入调味包,茶叶一起放入,倒入生抽、料酒,二锅头,煮~~~~~~~~~~~(记住,要淹没猪头,但是不要加水,就用生抽和料酒,这个要舍得放料呀)
3:猪头比较小,我闷了3个多小时吧,然后取出放凉,冰箱里面冰一下,然后可以选着吃了,我猪脸切片吃的,猪耳朵切丝凉拌黄瓜丝。
这个猪头本身就很好吃的,料又足,香呀!!


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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