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银耳鳜鱼汤

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-08

3874人看过

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银耳鳜鱼汤
  • 栏目:孕妇菜谱 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
银耳鳜鱼汤的做法

食谱原料

  鲜鳜鱼肉、水发银耳、豆苗、清汤、盐、料酒、白胡椒粉、葱姜、鸡蛋、淀粉各适量。

制作方法

  1、将鳜鱼肉切4厘米长、2厘米宽的片,葱姜切片;银耳加葱、姜,入小笼蒸至软烂取出,放锅内,加清汤烧开,盛碗内备用。

  2、鳜鱼片加盐、料酒、白胡椒粉、蛋清、淀粉上浆。

  3、锅内添清汤烧开,下入鱼片滑散,加入豆苗,然后一起捞出,放在碗内的银耳上即成。

适用人群

  准备怀孕的人群

健康提示

  本菜肴嫩滑适口


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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