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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-08
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食谱原料
虾仁 300克 黄瓜 100克
调料： 植物油 15克 料酒 10克 江米酒 15克 淀粉(玉米) 5克 盐 3克 姜 3克
制作方法
1. 将虾仁加淀粉、水搅拌均匀;
2. 黄瓜洗净，切成片;
3. 炒锅注油烧至六成热，放入虾仁炸熟，捞出控油;
4. 炒锅注油烧热，下入姜末炝锅，放入虾仁、黄瓜片，烹入料酒、酿糟汁，加精盐翻炒均匀即可。
适用人群
产妇
健康提示
虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
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