(1)绿豆粥的做法
菜系及功能:孕妇菜谱
绿豆粥
原料:绿豆50克,粳米100克,清水约500毫升
绿豆粥的做法
先将绿豆洗净,用温水浸涨,粳米淘洗净,一同放入锅内,加清水煮开后,移小火继续熬至浓稠。
绿豆粥的功效:心血不足、通乳补乳、开肠胃、补虚损,适于产妇乳少,产后虚损而引起的乏力倦怠,饮食不香。
绿豆的功效与作用
绿豆别名青豆、植豆、交豆、青小豆。为豆科植物绿豆的种子。全国大部分地区均有栽培。秋天后种子成熟时采收,拔起全株,晒干,将种子打落,簸净杂质,取种子。河北宣化出产的鹦哥绿豆,颗粒大、色泽鲜、光泽好、沙性..[更多]