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简易老醋花生

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-10

75人看过

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简易老醋花生
  • 栏目:补虚养身 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
简易老醋花生的做法
[db:原料] 简易老醋花生
简易老醋花生
 

外派学习一个周,回来的第一件事是跟领导汇报工作,第二件事就是回咱家来报道啦,哈哈O(∩_∩)O~~
有没有想我呀?反正我是很想大家啦~不能上美食家的日子真些没着没落的感觉呢~
汤壶小酒, 上碟小菜,咱好好唠唠哈~

简易老醋花生原料:


花生米、胡萝卜丁、黄瓜丁、青辣椒丁、藕丁
调味汁:蜂蜜一大勺、陈醋一勺、米醋一勺、生抽一勺半

简易老醋花生做法:

1、原料:花生米、胡萝卜丁、黄瓜丁、青辣椒丁、藕丁
调味汁:蜂蜜一大勺、陈醋一勺、米醋一勺、生抽一勺半

简易老醋花生
 
2、花生米装进保鲜袋入冰箱冷冻2小时以上,过夜最好

简易老醋花生
 
3、凉锅、凉油、小火,入花生米炸至微微变色

简易老醋花生
 
4、炸好的花生米摊开放凉

简易老醋花生
 
5、胡萝卜丁和藕丁入开水锅烫熟,盛出放凉待用

简易老醋花生
 
6、蔬菜丁加上调味汁拌匀

简易老醋花生
 
7、拌上花生米即可

简易老醋花生
 
简易老醋花生小贴士:


1、花生米冷冻是为了炸出来的口感更酥脆

2、蔬菜丁可以根据自己的喜好添加

3、用米醋和陈醋两种,是因为只加陈醋的话颜色太重不好看哦

4、记住炸花生米的要领:凉锅、凉油、小火。炸至微微变色即可,因为捞出之后的颜色比在锅里要深哦。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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