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南瓜元宵 芝麻花生馅

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-10

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南瓜元宵 芝麻花生馅
  • 栏目:补虚养身 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
南瓜元宵 芝麻花生馅的做法
[db:原料] 南瓜元宵 芝麻花生馅

南瓜元宵 芝麻花生馅
 
面团制作过程:

1、南瓜切片放入微波炉蒸笼中高火10分钟蒸熟。

2、用勺子压成南瓜泥待用。

3、糯米面粉加入南瓜泥和适量水。

3、合成南瓜面团,不沾手即可。

南瓜元宵 芝麻花生馅
 
元宵馅制作过程

1、芝麻洗净,炒锅不加油炒熟(家里没黑芝麻了,所以我用的白芝麻,芝麻忘拍了);花生炒熟或者微波炉高火几分钟转熟。

2、芝麻和花生用擀面杖擀碎(如果喜欢吃到花生的颗粒,就不要把花生弄得太碎哦)。

3、擀好的芝麻和花生碎

4、将两种碎加上白糖,拌匀备用。

5、再加入少量猪油拌匀。

6、下面开始包元宵了,将元宵面搓圆按扁,用手捏成碗状,装上馅料,搓圆即可。

7、中小火煮至元宵浮起即可。

南瓜元宵 芝麻花生馅

 
南瓜元宵 芝麻花生馅
 


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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