酒酿黑豆圆的做法
[db:原料]
酒酿黑豆圆
主料： 糯米粉，面粉，黑豆汁
配料： 红豆沙，甜酒糟，枸杞
调料： 白糖
做法：
步骤一、准备黑豆150克，洗净，上电压力锅，转到豆类等待，然后用过漏网把黑豆汁滤出备用
步骤二、拿三等份糯米粉，一份面粉，在滤出的黑豆汁加点白糖，搅拌均匀，然后用它来和面
步骤三、准备红豆沙和甜酒糟
步骤四、把和好的面团揪成小剂子，包入一点红豆沙
步骤五、锅中放足水烧开，放入黑豆圆，再次煮开
步骤六、换锅烧少许开水，加入4勺左右的甜酒糟，水和糟的比例大概是5：1吧，然后再把之前煮好的黑豆圆再一起放进来煮，把味道相互柔和。
步骤七、最后撒点枸杞即可