肉汤山药粥的做法
菜系及功能:补肾食谱
肉汤山药粥原料:羊肉500克，生山药60克，粳米100克。
肉汤山药粥的做法:
将羊肉洗净，切成细丝，加适量水人沙锅中煮成肉汤，然后用此汤加山药、粳米煮粥(可酌情加水)。
食法:每日晨起作早餐食之。
功效:补肾精，固胃肠。
说明:来自《饮膳正要》。适用于因肾之精气不足、脾失沮煦而引起的腰酸背胀、男子遗精、女子带下、食欲欠佳、大便不实等症。
山药
山药别名薯药、薯蓣、薯豫、土薯、诸薯、山芋、玉涎、玉蓣、蛇芋、淮山药、野白薯、野山豆、扇子薯、佛掌薯等，为薯蓣科植物薯蓣的块茎。全国各地均有栽培。《神农本草》中载：山药“久服耳目聪明”。山药含有多种营养物质，能调和肠管收缩与扩张，促进小肠运动节律..[更多]