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马蹄粟米羹

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-16

149人看过

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马蹄粟米羹
  • 栏目:男性频道 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
马蹄粟米羹的做法
[db:原料] 马蹄粟米羹

马蹄粟米羹

主料
:玉米粒200g、去皮马蹄6个、鸡蛋1个

配料:枸杞适量、玉米淀粉少许

调料:细砂糖适量

做法

1. 马蹄洗净切小粒,鸡蛋打散;

2. 先将马蹄粒放入料理盒;

马蹄粟米羹

3. 加入足量开水,注意不要超过水位线(最好低于水位线1cm);

4. 盖上料理盒盖,放入微波炉,700W微波火力加热3分钟;

5. 打开料理盒,加入玉米粒;

6. 稍稍拌匀后,加入洗净的枸杞,700W微波火力再次加热3分钟;

马蹄粟米羹

7. 根据个人口味加入适量糖;

8. 适量玉米淀粉加入少许水,调成水淀粉;

9. 将水淀粉倒入料理盒,搅匀,700W微波火力再次加热2分钟;

10. 一边加入蛋液,一边用筷子迅速搅散成蛋花,最后700W微波火力加热1分钟即可。

马蹄粟米羹

心得分享


1. 马蹄也叫荸荠,买到带皮的马蹄,需先将皮削干净;

2. 我使用的是罐装玉米粒,如果使用生玉米粒,需适当延长加热时间;

3. 加入适量水淀粉,可使汤羹更加粘稠滑润,不喜欢可省略;

4. 蛋液加入时要迅速搅散,以免结块。 

马蹄粟米羹


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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