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干煎大虾碌

菜谱创建时间

创建时间:2013-09-01

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干煎大虾碌
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干煎大虾碌的做法

 微博炉菜谱-干煎大虾碌的做法

 

微博炉菜谱-干煎大虾碌的做法 作料:青岛大对虾4 只或新鲜大明虾约450 克(1 磅)盐 3/4 茶匙油2 汤匙调味料:绍酒 1 汤匙生抽2 茶匙糖1 茶匙准备:1 大明虾剪须去足,先切去头,身切为2 段,用小钳拉出虾肠,以盐腌10 分钟。用厨纸抹干。做法:大火预煎碟6 分钟,加入虾段,排成一层,大的放近煎碟边沿,大火热2 分钟。将虾翻面并移位,大火热2 分钟。下油与虾拌匀,加入调味料,再拌一下。大火多热 1 分钟。装盘供食。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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