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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-28
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姜丝排骨粥的做法（早餐菜谱）
材料：大米1杯，排骨250G，球形生菜叶2片，香葱、姜丝适量。黄酒1汤匙，生抽1汤匙，油1汤匙，盐1/4茶匙，白胡椒粉1/4茶匙。
步骤：
*将米轻轻搓洗，不必洗太多次。*拌入油和盐将米腌半个小时，排骨用姜丝生抽和黄酒腌半小时。*将腌好的米，放入电饭锅用煲粥功能煮1小时，球形生菜切丝备用。*1小时候放入排骨在煮半小时，调入白胡椒粉，出锅前撒入葱花和生菜丝。
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来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e64e6730100nqbj.html tags:
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