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美食天下菜谱
创建时间：2018-04-04
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主料如图
黄豆洗净，用清水泡1个小时；猪手洗净，去毛，剁成块；生姜洗净切片
烧开一锅水，将猪手汆烫2分钟后捞出，再用清水冲洗干净
猪手放入锅中，加清水漫过猪手10cm；放入黄豆、姜片、料酒，大火煮开后加入白醋转小火煮2个小时
加入盐，鸡精，继续煮10分钟后关火即可。
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