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    首页 菜谱大全 汤粥 药膳食疗 芜茜鱼头豆腐汤
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    芜茜鱼头豆腐汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-04-18

    115人看过

    查看评论 0条

    芜茜鱼头豆腐汤
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    芜茜鱼头豆腐汤的做法
    [db:原料]芜茜鱼头豆腐汤

    芜茜鱼头豆腐汤
      材料：    鱼头半个，嫩豆腐两块，芜茜５束，姜片少许。

    做法：

    1.在锅中爆香姜片，把用盐腌制过的鱼头下锅煎。鱼头煎得越透越金黄，汤色才会越白。

    芜茜鱼头豆腐汤
      2.煎至金黄时盏入15ｍｌ的酒。

    芜茜鱼头豆腐汤
      3.加入500ｍｌ水。（水量按个人喜好）

    芜茜鱼头豆腐汤
      4.煮到汤沸腾，煮10-15分钟左右。

    芜茜鱼头豆腐汤
      5.此时的鱼头汤已经是奶白奶白的了。

    芜茜鱼头豆腐汤
      6.放入切成块的豆腐

    芜茜鱼头豆腐汤
      7.加盐和胡椒调味，撒入切成段的芜茜即可，

    芜茜鱼头豆腐汤
     


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    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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