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    美食天下菜谱

    鲫鱼白萝卜汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-04-18

    68人看过

    查看评论 0条

    鲫鱼白萝卜汤
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    鲫鱼白萝卜汤的做法
    [db:原料]鲫鱼白萝卜汤

    鲫鱼白萝卜汤
      原料    ：鲫鱼三条，白萝卜半只，葱、姜、蒜、香菜适量

    做法：

    1、新鲜的鲫鱼去鳞去内脏，鱼身双面斜打花刀；

    1、锅烧热后，下油，油热后，下入鲫鱼双面煎黄；

    3、把煎好的鲫鱼推到锅边，利用锅内的剩油爆香葱姜蒜，烹入料酒；

    4、锅内注入开水，水烧开后，撇去浮沫，放入白萝卜丁中火焖煮；

    5、及至白萝卜透明变软，汤汁变白，调入适量盐、胡椒粉和味精，撒入葱花和香菜即可。

    鲫鱼白萝卜汤
     


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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