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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-26
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西红柿1个
鸡蛋1个
香菜1把
水适量
食盐 适量
西红柿鸡蛋汤的做法（营养靓汤）
西红柿鸡蛋汤（简单版）
材料：西红柿1个、鸡蛋1个、香菜1小把、清水、盐
做法：
1、西红柿不去皮，洗净后切成碎块，放入锅中。
2、在锅中倒入清水，清水2碗。开火，文火烧开。
3、鸡蛋打散，香菜洗净切碎。
4、待锅开后，用勺子将西红柿捻一捻，放入一点盐。再煮一会，始终保持锅内冒着小滚。
5、打入鸡蛋液。关火。盖上锅盖。
6、上桌后，撒上香菜，即可。
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_46568a330100rncx.html tags:
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