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七叶瓜土豆汤

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-26

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七叶瓜土豆汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
七叶瓜土豆汤的做法

七叶瓜土豆汤的做法



七叶瓜土豆汤的做法



原料:七叶瓜一个、小土豆3个、海米一小把、清水适量(或者高汤)、盐、味精、白胡椒


七叶瓜土豆汤的做法


做法:


1.将瓜和土豆分别清洗干净,土豆去皮,切成滚刀块,左手握住瓜蒂,右手用刀轻轻劈成大小均匀的块


七叶瓜土豆汤的做法


2.直到瓜肉全部被切下,留下中间的籽以及瓜蒂不要


七叶瓜土豆汤的做法


3.炒锅中放入底油,大火烧到5成热,放入七叶瓜和土豆,用中火翻炒大约3-5分钟,直到看见瓜表面开始变黄;


4.加入适量的清水或者高汤,没过材料表面即可,倒入泡好的海米,在炒锅中将汤汁煮沸;


5.将汤汁倒入汤锅中,用中火慢慢煮约10分钟,直到土豆变得绵软为止,最后加入一勺盐、一勺味精、适量白胡椒调味即可


七叶瓜土豆汤的做法


七叶瓜土豆汤的做法




来源:http://www.sbar.com.cn/admin/add_recipe/
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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