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美食天下菜谱
创建时间:2011-11-26
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奶汤红娘鱼的做法(荤菜)主料:红娘鱼5条配料:蒜、姜片、盐、味精、胡椒粉、料酒、生姜、制作:1、红娘鱼去鳞、鳃和内脏清洗干净沥干水分。2、起油锅,油温升至7成热时,放入鱼段煎至鱼皮微黄,生姜片和大蒜也稍煎香一下,加足量开水,放入料酒大火烧开后不、转小火炖30分钟,之锅内汤汁成奶白色。3、加盐、胡椒粉(量要多更喝)、味精调味即可出锅。
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