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美食天下菜谱
创建时间:2011-11-26
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鲩鱼尾1条
木瓜1只
红萝卜1根
瘦肉150克
蜜枣2粒
生姜 1块
食盐 适量
木瓜煲鱼尾的做法(滋润养颜)
功效:滋润养颜,滋养消食,不寒不凉
材料:鲩鱼尾一条,木瓜一只,红萝卜一条,瘦肉3两左右,蜜枣2粒,姜一块,盐
做法: 1、鲩鱼尾洗净,用慢火煎至两面微黄,瘦肉切块用开水焯去血沫,木瓜和红萝卜去皮切块,姜拍扁。
2、先把鱼、肉、蜜枣、姜放入瓦煲,加足够分量的水,用大火烧开,转中火先煲20分钟左右,这时鱼汤变得很白,
3、然后再加上木瓜和红萝卜煲一个小时左右,加盐调味即可。
来源:http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-5887766-userid-2919247-pri--n-0.xhtml tags:
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