▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2011-11-26
4461人看过
查看评论 0条
羊肚菌适量
西洋菜适量
香米适量
虫草花适量
枸杞适量
素高汤 适量
食盐 少许
海盐 少许
米汤汁浸羊肚菌西洋菜的做法（素菜-养颜健康营养菜肴）
米汤汁浸羊肚菌西洋菜 羊肚菌 西洋菜 米汤汁 虫草花 枸杞子
1．西洋菜洗干净，切段待用。 2．干羊肚菌浸泡，清洗干净，用少许素高汤上笼蒸熟。
3．虫草花浸泡，清洗干净，上笼蒸熟。
4．枸杞子用少热开水浸泡 5．用泰国香米饭和素高汤，放入高速粉碎机中，粉碎成米汤汁。 6．起锅，锅中倒入水，将水煮开加少许盐。放入洗干净的西洋菜焯水10秒左右，倒出沥干水，整齐摆放在盘中。
7．另起锅，锅中倒入步骤5的米汤汁，放入步骤3虫草花，大火烧开调小火慢慢熬煮，待米汤汁金黄色，调味用少许海盐足够了，淋在西洋菜周围。 8．在西洋菜旁边放入步骤2的羊肚菌，西洋菜顶部放几粒步骤4的枸杞子即可。
OUR ADVICE 整款菜肴没有用油和鲜味剂，自自然然食材本身的本味，味鲜天成。 本款菜肴最大创意就是在制作米汤汁，神来之笔，这种创意那里来的，我也说不清，天生为素食而生。
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_50175ad50101840v.html tags:
猜您喜欢的菜谱
羊肚菌炖螺片汤
羊肚菌排骨鲜汤
西藏野生羊肚菌炖鲫鱼
西藏野生羊肚菌高汤
羊肚菌花胶猪肉汤
广东老火汤-羊肚菌姬
羊肚菌炖乌鸡
羊肚菌党参排骨汤
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：主料：蜜枣适量猪腰适量杜仲适量1.材料包
做法：主料：冻豆腐200克海带结50克辅料：蘑
做法：梁生宝买稻种的故事大家应该都还记得，当时
做法：辅料：食盐适量葱适量姜适量料酒适量杜仲适
养胃猪肚汤
紫薯银耳汤
紫薯粥
煲汤的几个绝招
西红柿鸡蛋汤
虾干粥
板栗花生鸡脚汤
乌骨鸡汤
菠菜三文鱼粥