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    美食天下菜谱

    冬瓜海白汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-06-30

    224人看过

    查看评论 0条

    冬瓜海白汤
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    冬瓜海白汤的做法
    海白 2个人我一般买个10-12个
    冬瓜 适量
    姜片 少许
    葱花 适量

    1. 把海白冲干净，冬瓜切片（我一般切的比较薄，易熟易软些）

    2. 然后锅里加水煮开后放入海白和姜片，直到海白全部打开了，就把冬瓜放进去，直到冬瓜煮透了撒上葱花即可

    3. 一般来说是不用放盐哦！海白本身就有味道，味道很鲜的！海白煮的时候会有白泡沫记得捞起来哦。

      小贴士

      之前我怕海白有沙都会先把海白放另一个锅里水开了然后煮一下过水，但是我发现这样海白的鲜味全没了！所以我还是回归到直接就放锅里煮，似乎也没什么沙，没太注意。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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