秀珍菇萝卜炖排的做法
食材明细：
排骨 550克萝卜 400克秀珍菇 100克
盐 适量料酒 适量姜 适量葱 适量枸杞 适量鸡精 适量
做法：
1、准备好排骨
2、准备好秀珍菇与白萝卜
3、萝卜洗净切块，秀珍菇洗净待用
4、排骨洗净，放冷水焯开，捞出
5、取高压锅，放下排骨
6、加适量水，加料酒，加姜片，大火煮开，小火炖20分钟，关火
7、打开高压锅，放入萝卜
8、煮开，关火，打开高压锅
9、放入秀珍菇，葱结，煮开3分钟（不用盖上高压锅锅盖，用一般盖子盖
10、加点盐，鸡精，撒些葱花，枸杞即可
小贴士：
1.如果用砂锅做更好吃，我时间来不及，就用高压锅做。
2.这里放些枸杞，更多的是起装饰作用。