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    首页 菜谱大全 汤粥 鲍鱼炖鸡
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    美食天下菜谱

    鲍鱼炖鸡

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-24

    36人看过

    查看评论 0条

    鲍鱼炖鸡
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    鲍鱼炖鸡的做法
    鲍鱼炖鸡的特色：瓜嫩汤鲜，别具风格。鲍鱼炖鸡的做法：1、冬瓜削皮去瓤，制成15厘米高的段筒，并贸顶片做盖。2、童子鸡宰杀洗净，切成小块（肫肝可用），下油锅炒至微黄，然后倾入冬瓜筒内，盖上顶片，以棉纸浸湿封口。3、将瓜筒置于汤罐内，旁注好汤（肉汤或骨汤），酌加细盐、料酒、姜末，在文火上慢煨，熟后连锅上桌。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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