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    美食天下菜谱

    牛蒡竹荪鸡翅汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-24

    37人看过

    查看评论 0条

    牛蒡竹荪鸡翅汤
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    牛蒡竹荪鸡翅汤的做法
    做法：材料：牛蒡一根、竹荪六根、枸杞30G、整鸡翅4只、姜一块、葱一段步骤：1、枸杞用清水泡发，洗净备用。       2、牛蒡去皮后，快速放入冷水中浸泡，避免氧化变黑。       3、竹荪入温水浸泡，中途换几次水，待泡发后，切去头部网状物质与根部。       4、鸡翅洗净后整只放入砂锅中，加入足量的水（以没过鸡翅2-3CM为宜），放入拍破的姜块及葱段，大火烧开后撇去浮沫，调小火，加入牛蒡煲一小时，一小时后放入竹荪和枸杞煲半小时即可！吃的时候在碗内放盐！


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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