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美食天下菜谱
创建时间:2013-08-23
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海鲜汤--蛤蜊汤的做法
原料:蛤蜊2斤,盐少许,香菜少许。 做法:
买来的蛤蜊最好是吐净沙的那种,我买的是花蛤(好象是),因为我刚来青岛,分辨这些的知识很有限。
放入汤锅烧至水开,至蛤蜊张口,放入少许盐,放入香菜,出锅即可食用。
上面是出锅后的蛤蜊汤,因为没有放别的调料,就是一个鲜!~
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