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美食天下菜谱
创建时间：2013-08-22
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酸菜鱿鱼煲营养美容汤
酸菜鱿鱼煲营养美容汤的调味料： 白胡椒粉：1/4汤匙
香油(麻油)：1/3汤匙 盐：适量
酸菜鱿鱼煲营养美容汤的做法：
1. 鱿鱼剖开去内脏和黑膜，洗净沥干，打横切成条状，汆水捞起；
2. 酸菜一片片用水冲洗后，浸泡十几分钟至半小时，捞出切片；姜片切成丝；香菜洗净切段；
3. 把高汤和水倒入锅内煮沸，放酸菜和姜丝，盖上盖子煮开；
4. 放入鱿鱼煮10分钟，下盐调味，撒入香菜和白胡椒粉，淋上香油拌匀，即可品尝。
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