橙汁冬瓜球的做法
我家门口的超市搞活动,冬瓜竟然0.19元一斤,真是便宜哈,随手买了两块,一块送给老妈做菜,另一块俺自己留着做了这个橙汁冬瓜球。
做法非常简单,冬瓜淡淡的清香和橙汁浓浓的橙香味,结合在一起真的是非常的完美,酸甜恰到好处,美味爽口哈.....
其实也可以把冬瓜切成条,做成橙汁冬瓜条,也很不错的,我原来也做过,口味是一样的,没有挖球器的朋友可以参考-酸甜开胃的橙汁瓜条。
橙汁冬瓜球
原料:
冬瓜、甜橙果珍、白糖、糖针 (家里没有的可以不加哈)。
做法:
1、用挖球器挖出冬瓜球,在开水中焯一下,时间不要太久,3分钟足够,以免失去脆嫩感。
2、捞出过下凉水备用。
3、果珍加白糖拌匀,加凉白开水搅拌至融化,果珍的量适量的。