生姜葱须白萝卜汤的做法
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预防“倒春寒”的9款驱寒食疗汤——生姜葱须白萝卜汤
今年的天气真是反常，春节前没有感到特别的寒冷，元宵节开始到现在持续的阴雨天气，每天处在细雨纷飞中，让人感受到春的料峭，体会“倒春寒”的威力。
生姜葱须白萝卜汤
原材料：白萝卜1根、大葱的葱须、生姜1块、蜂蜜适量。
生姜葱须白萝卜汤的做法
1．生姜块和大葱的葱须放在冷水里清洗干净表面灰尘。
2．生姜不去皮切成薄片。
3．白萝卜洗净，不去皮切成薄片。
4．切好的生姜片放入砂锅中。
5．洗净的葱须放入砂锅。
6．切好的白萝卜片同样放入砂锅。
7．往砂锅里加入食材量2倍的冷水。
8．盖好锅盖，中小火熬煮30分钟左右。
9．煮到三种食材的味道都充分发挥出来，水面与食材基本持平，关火。
熬好的汤水，色泽呈淡淡的黄色，趁热喝到嘴里，辛辣味充斥舌际，咽到肚里一股暖流涌遍全身。
也可放至微温，加入蜂蜜饮用。
可能是离开家乡时间长的缘故，每年春节回家，我和老公因不适应老家气候，都会有几天出现感冒症状，每次感冒婆婆就会给我们熬一锅这样的汤水，晚上喝完钻进被窝出一身汗，第二天感冒症状就好了。
白萝卜的功效
白萝卜的功效：酶可分解胃肠中的致癌物质——亚硝酸胺，木质素可使人体巨噬细胞能力提高2～3倍，可防治癌症。杀菌素对白喉、脑膜炎、感冒等病毒具有较强的抑制和杀灭作用；消化酶可以促进胆汁分泌，有利于脂肪的消化和吸收；芥子油，粗纤维能促进胃肠蠕动，