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美食天下菜谱
创建时间:2012-08-27
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1.田鸡请店家代为宰杀去皮、斩件后加调味腌制15分钟。
2.凉瓜一切为二,挖空内瓤,把腌制好的田鸡塞入凉瓜内。
3.取一个炖盅,把凉瓜田鸡放入,倒纯净水浸泡过凉瓜为准,放马蹄冰糖,加盖。
4.入蒸锅内蒸2小时。
苦瓜小炒时选青末黄熟的,其清热消暑功效更明显。煲汤可选青皮即可。苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。
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