白果枸杞二米粥的做法
食材 大米小米水白果18个枸杞
1.大米和小米冷水泡半小时。
2.白果去皮后冷水泡5分钟，去肉上的薄皮。
3.枸杞冷水洗净备用。
4.冷水烧开后，放入大米和小米。
5.用大火煮沸后倒入鲜白果，转小火慢慢熬煮。
6.要出锅前几分钟撒入枸杞，用勺子顺时针搅拌至黏稠即可。
主厨小贴士
白果虽好，可其含有小毒，不可多食。生食毒性较大，熟食可减少毒性，千万不可过量。
切记，成人每日食用不可超过20粒，小儿每日食用超过7粒。
白果中毒会出现在服用1到12小时，会有发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭而死亡。
为避免白果中毒，每日的食用量很重要