芒果椰香西米露的做法
食材 西谷米椰奶鮮奶芒果调料 冰糖
1.材料
2.100公克冰糖煮成半碗糖水
3.水3分之2鍋.水一定不能少.否則會糊
4.另備一鍋冷開水
5.將悶好的西谷米濾到冷開水中沖冷
6.這時的西谷米是呈現透明狀.如果中間有白色的心就是沒悶好
7.將煮好的西谷米到入鍋中加入500毫升的牛奶跟500毫升的椰奶.根糖水
8.這是椰香西米露了.
9.芒果可以用小湯匙挖成小球.也可以做成其它形狀.喜歡忙果的朋友可以打成汁加入更讚
10.把芒果切成星星灑入西米露
11.愛怎樣吃就怎樣吃吧.西米露放久了會吸水.所以不要弄得太乾了