猪骨煲粉葛汤

猪骨煲粉葛汤的做法
主料： 粉葛1个 扇骨1000g 辅料： 油适量 盐适量 陈皮1块 瑶柱适量 酒适量

1.准备好材料，陈皮要用刀刮干净内皮

2.热水下扇骨，再用冷水冲洗

3.烧热锅下油

4.放扇骨下锅翻炒一下，下少许酒

5.放进瓦煲内加热水

6.粉葛去皮，切厚片

7.将粉葛放进瓦煲内，煲一个半小时，之后将粉葛捞起来，切小块，再煲几分钟即可。