莲藕炖牛软骨

莲藕炖牛软骨的做法
主料： 牛软骨900g 莲藕500g 辅料： 煮肉料1份 盐5g 胡椒粉2g

1.买的牛软骨，一条条的，就是牛排骨边上都是脆骨的那个部分，洗净后切小块

2.凉水入锅，焯水去血沫

3.焯好后捞出

4.备好煮肉料：生姜、辣椒、香叶、八角、桂皮、小茴香、花椒

5.藕切寸段

6.锅中放开水，下入牛软骨，煮肉料用调料盒装起来放入

7.切好的藕放入

8.加入胡椒粉和盐

9.压力锅加压，上汽后炖13分钟,